Ethical Sourcing im Kaffeehandel Ethical Sourcing im Kaffeehandel bezieht sich auf den Prozess des Beschaffens von Kaffeebohnen unter Berücksichtigung ethischer Prinzipien und Werte. Dabei steht die Achtung der Menschenrechte, die Förderung von Umweltschutzmaßnahmen und die Sicherstellung fairer Arbeitsbedingungen im Mittelpunkt. Unternehmen, die ethisches Sourcing praktizieren, streben danach, ihre Lieferketten transparent zu gestalten und sicherzustellen, dass sowohl die Produzenten als auch die Umwelt fair behandelt werden. Warum Ethical Sourcing im Kaffeehandel wichtig ist Wir als coffeebridge sehen die Bedeutung von Ethical Sourcing im Kaffeehandel in der Bewältigung langjähriger Probleme wie der Ausbeutung von Arbeitern, Umweltzerstörung und unfairen Handelspraktiken. Durch ethisches Sourcing...

Die Kaffeesteuer in Deutschland beträgt für Röstkaffee 2,19 Euro je Kilogramm und für löslichen Kaffee 4,78 Euro je Kilogramm – eine Gebühr, die jeder Kaffeetrinker indirekt bezahlt. Aber was genau ist die Kaffeesteuer, und warum gibt es sie? Dieser Artikel erklärt die Grundlagen der Kaffeesteuer, ihre Berechnung und wie sie den Preis und Konsum von Kaffee in Deutschland beeinflusst. Das Wichtigste auf einen Blick Die Kaffeesteuer wurde 1948 in Deutschland eingeführt und besteuert den Konsum von Kaffee und kaffeehaltigen Produkten. Sie war schon im 17. Jahrhundert bekannt und wurde damals aufgrund der Popularität von Kaffee als neue Einnahmequelle für den...

Wenn Sie sich fragen, wie viel Ihr morgendlicher Kaffee kosten könnte und welche Faktoren die aktuellen Kaffee Preise bestimmen, dann sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel beleuchten wir die neuesten Entwicklungen auf dem Kaffeemarkt, untersuchen die Ursachen von Preisschwankungen und bieten einen Ausblick auf mögliche zukünftige Preistrends. Von Wetterbedingungen über politische Unsicherheiten bis hin zu Handelspolitik – wir decken alle Einflüsse auf die Kaffee-Preise ab. Der Einfluss des C-Preises auf den Kaffeemarkt Das Herzstück des globalen Kaffeepreises ist der sogenannte C-Preis (Commodity-Preis). Der C-Preis ist der Weltmarktpreis für Kaffee. Dieser Preis dient als Benchmark für den Preis von...

Was sind Kaffee-Kooperativen? Kaffee-Kooperativen sind landwirtschaftliche Organisationen, die aus einer Gruppe von Kaffeebauern bestehen, die sich zusammenschließen, um ihre Produkte gemeinsam anzubauen, zu verarbeiten und zu vermarkten. Diese Kooperativen haben oft demokratische Strukturen, in denen die Mitglieder gemeinsam Entscheidungen treffen und die Ressourcen gerecht verteilen. Das Hauptziel von Kaffee-Kooperativen ist es, die wirtschaftliche Situation der Mitglieder zu verbessern und deren Lebensgrundlage zu sichern, indem sie bessere Preise für ihre Produkte erzielen und den Zugang zu Ressourcen und Märkten verbessern. Geschichte und Entwicklung von Kaffee-Kooperativen Die Geschichte von Kaffee-Kooperativen reicht zurück bis ins frühe 20. Jahrhundert, als Bauern in Ländern wie...