Patu's Kaffee

€14,90

(€29,80 / 1 kg)

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Ganze Bohne
Medium Roast
Direktimport aus Uganda
Sonnengetrockneter Kaffee
Kakaonote, würzig & geringe Säure

Röstung

Kaffee Röstung: Medium Roast

Espresso Röstung: Dark Roast

Unsere dunkle Espresso Röstung dauert länger und geht auf eine höhere Temperaturstufe. Das führt zu weniger Säure und mehr Bitterstoffen in unserem Kaffee.

Wir rösten all unsere Bohnen in Uganda im schonenden Trommelröstverfahren in kleinen Mengen von 15-20 kg pro Röstvorgang.

Röstung

Kaffee Röstung: Medium Roast

Espresso Röstung: Dark Roast

Unsere dunkle Espresso Röstung dauert länger und geht auf eine höhere Temperaturstufe. Das führt zu weniger Säure und mehr Bitterstoffen in unserem Kaffee.

Wir rösten all unsere Bohnen in Uganda im schonenden Trommelröstverfahren in kleinen Mengen von 15-20 kg pro Röstvorgang.

Herkunft

Dried Ugandan Natural Arabica Kaffee wächst an den Hängen der Rwenzori Berge im Westen Ugandas.

Sorte: Arabica SL 14 & SL 28, Nvasaland

Anbauhöhe: ca. 2000 m

Erntezeit: Von September bis Dezember und Februar bis Mai

Aufbereitung: Sonnengetrocknet

Herkunft

Dried Ugandan Natural Arabica Kaffee wächst an den Hängen der Rwenzori Berge im Westen Ugandas.

Sorte: Arabica SL 14 & SL 28, Nvasaland

Anbauhöhe: ca. 2000 m

Erntezeit: Von September bis Dezember und Februar bis Mai

Aufbereitung: Sonnengetrocknet

Weitere Details

Unser Kaffee ist sogenannter "Microplot-" oder "Parzellen-" Kaffee. Das heißt, die Farmerinnen bewirtschaften ihr eigenes Stück Land in einer Mischkultur mit Bananenpflanzen, Vanille und Bohnen. Die Ernte wird in der übergreifenden Kooperative zusammen getragen.

Weitere Details

Direkter Handel für Fairness und gerechte Löhne

Sicherheiten für unsere Kaffeefarmer:innen

Der direkte Handel mit lokalen Bauern ermöglicht faire Preise und vermeidet ausbeuterische Praktiken. Fairer Handel fördert Wertschätzung, unterstützt Familien und trägt zur Verringerung von Ungleichheit bei. Durch unsere direkten Handelsbeziehungen leisten wir einen Beitrag zur Aufrechterhaltung der Lebensgrundlagen in ländlichen Regionen.

Nachhaltig

Wir setzen auf eine nachhaltige Produktion unseres Kaffees und gute Kooperation mit unserer Kooperative in Uganda.

Sozial

Unsere Gewinne investieren wir in Projekte rund um Familienhilfe und die Förderung von Frauen und Kindern in Uganda.

Bildend

Wir informieren über Themen rund um Nachhaltigkeit und direkten Handel - die neue (und unsere) Art Kaffee zu denken!