Espresso "Rooted" – Uganda Arabica
Ein fruchtig-komplexer Espresso mit klarer Karamell-Note. Die Bohnen wachsen hoch in den Rwenzori-Bergen Ugandas, werden naturbelassen in der Sonne getrocknet und direkt im Ursprungsland Medium-Dunkel geröstet. Für alle, die ihren Uganda Espresso schokoladig mögen.
Die gesamte Veredelung dieses Espressos findet in Uganda statt, gemeinsam mit unserem Kooperationspartner „1000 Cups“ in Kampala.
Auf einen Blick
- Medium-Dunkle Espressoröstung, ganze Bohne
- Geschmack: Karamell, Schokolade, Kakao
- Rwenzori-Berge, 1.700–2.500 m Höhe
- Natural Process, sonnengetrocknet
- Direct Trade mit der Mughete-Kaffeekooperative
- In Uganda geröstet, in kleinen Chargen
Geschmacksprofil
Karamell und Melasse dominieren, begleitet von dunkler Schokolade und subtilen floralen Noten. Ein voller, samtiger Körper und niedrige Säure, natürlich ausgerundet von der Verarbeitung. Der Espresso ist dynamisch und komplex: fruchtige Elemente treten aus dem Kakao-Hintergrund hervor.
Ideal für: Espresso, Mokka-Master, French Press, Vollautomaten & alle Filtermethoden, die die feinen Nuancen zur Geltung bringen.
Usere Arabica Bohnen wachsen an den Hängen der Rwenzori Berge im Westen Ugandas.
- SL 28
Auf einer Anbauhöhe von 1700-2500m werden die Bohnen von den Farmer:innen handverlesen.
Direkter Handel. Wir kaufen unsere Bohnen direkt bei den Farmer:innen. So können wir eine faire und transparente Bezahlung garantieren.
Wir beziehen unsere Bohnen direkt von der Mughete Coffee and Vanilla Farmers Cooperative Society. Die Kaffeebohnen werden auf den „Microlots" der Farmer:innen angebaut und gemeinschaftlich verarbeitet, dokumentiert und verkauft – fair, jenseits der Kaffeebörse. Für dich heißt das: Bohnen aus verantwortungsvollem Anbau, mit klarer Herkunft und echter Wirkung.
Ein fruchtig-komplexer Espresso mit klarer Karamell-Note. Die Bohnen wachsen hoch in den Rwenzori-Bergen Ugandas, werden naturbelassen in der Sonne getrocknet und direkt im Ursprungsland Medium-Dunkel geröstet. Für alle, die ihren Uganda Espresso schokoladig mögen.
Die gesamte Veredelung dieses Espressos findet in Uganda statt, gemeinsam mit unserem Kooperationspartner „1000 Cups“ in Kampala.
Auf einen Blick
- Medium-Dunkle Espressoröstung, ganze Bohne
- Geschmack: Karamell, Schokolade, Kakao
- Rwenzori-Berge, 1.700–2.500 m Höhe
- Natural Process, sonnengetrocknet
- Direct Trade mit der Mughete-Kaffeekooperative
- In Uganda geröstet, in kleinen Chargen
Geschmacksprofil
Karamell und Melasse dominieren, begleitet von dunkler Schokolade und subtilen floralen Noten. Ein voller, samtiger Körper und niedrige Säure, natürlich ausgerundet von der Verarbeitung. Der Espresso ist dynamisch und komplex: fruchtige Elemente treten aus dem Kakao-Hintergrund hervor.
Ideal für: Espresso, Mokka-Master, French Press, Vollautomaten & alle Filtermethoden, die die feinen Nuancen zur Geltung bringen.
Usere Arabica Bohnen wachsen an den Hängen der Rwenzori Berge im Westen Ugandas.
- SL 28
Auf einer Anbauhöhe von 1700-2500m werden die Bohnen von den Farmer:innen handverlesen.
Direkter Handel. Wir kaufen unsere Bohnen direkt bei den Farmer:innen. So können wir eine faire und transparente Bezahlung garantieren.
Wir beziehen unsere Bohnen direkt von der Mughete Coffee and Vanilla Farmers Cooperative Society. Die Kaffeebohnen werden auf den „Microlots" der Farmer:innen angebaut und gemeinschaftlich verarbeitet, dokumentiert und verkauft – fair, jenseits der Kaffeebörse. Für dich heißt das: Bohnen aus verantwortungsvollem Anbau, mit klarer Herkunft und echter Wirkung.
Coffeebridge Espresso FAQ
Oft ja. Durch die kurze Extraktionszeit löst Espresso weniger Säuren als ein Filterkaffee. Das macht ihn für viele Magenfreundlicher. Am Ende hängt es aber auch von der Bohne, der Röstung und der Zubereitung ab.
Espresso ist klein, aber kraftvoll: Er enthält viele Antioxidantien, weniger Koffein pro Portion als ein großer Kaffee und wird meist schonender vertragen. Gesund bleibt er vor allem, wenn man ihn ohne Zuckerberge genießt.
Coffeebridge Espressobohnen wachsen ohne synthetische Dünger oder Pestizide. Das schützt Böden, Wasser und die Menschen, die sie anbauen. Gleichzeitig bringt die biologische Bewirtschaftung oft komplexere Aromen hervor.
Beim Direkthandel kaufen wir unsere Bohnen direkt von den Produzent:innen. Das heißt: mehr Transparenz, bessere Preise vor Ort und oft auch höhere Qualität, weil wir selbst gezielt Einfluss auf Anbau und Verarbeitung nehmen können. Für die Bauern bedeutet es Planbarkeit, für dich mehr Klarheit, was in deiner Tasse landet.
Für Siebträger eignen sich meist dunkler geröstete Bohnen, weil sie eine kräftige Crema und intensive Aromen bringen. Wer es ausgewogener mag, wählt eine mittlere Röstung (unsere Kaffeeröstung). Wichtig ist die Frische: frisch geröstete Bohnen, frisch gemahlen – so entfaltet Espresso sein volles Potenzial.